Addetto alla Manipolazione degli Alimenti (HCCP)

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ristorante-580f069bCari Amici,

vi confermiamo che il corso HCCP in programma per il 24 Settembre si terrà e che c’è ancora la possibilità di iscriversi. Questo corso è fondamentale poiché l’operatore alimentare che non predispone procedure di autocontrollo basate sui principi HACCP è soggetto a sanzioni che vanno da un minimo di 1.000 euro a un massimo di 6.000 euro.

Alla fine del corso verrà rilasciato il relativo attestato.

Il corso deve essere frequentato dal Responsabile dell’Autocontrollo, che può coincidere con il Datore di Lavoro inteso come colui che ha POTERE DECISIONALE E DI FIRMA all’interno della struttura. Solitamente questa figura coincide con il Titolare o il Presidente, ma può essere anche il Rappresentante Legale.

Devono partecipare tutti quei centri che hanno al loro interno un punto di ristoro o tutti coloro che manipolano cibi e bevande.

Le iscrizioni sono aperte fino al giorno 18 Settembre 2016!

CLICCA QUI per scaricare il programma del corso ed aggiungere la tua iscrizione.

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